mercato orientale

La Cuciniera di Giobatta Ratto: ciak, si gira!

La Cuciniera di Giobatta Ratto: ciak, si gira!
La Cuciniera di Giobatta Ratto, best seller dal 1863, è storyteller d’eccezione che racconta la Genova del XIX secolo. Scopriamo insieme il dietro le quinte di una video-intervista dedicata a questa icona della letteratura gastronomica. Ospite dell’attivissima Biblioteca civica “Saffi”, di Genova-Molassana, sono stato video-intervistato (si avvicina puntuale il “Maggio dei libri”…) su un autore ...

Genova nei suoi mercati

Genova nei suoi mercati
I mercati coperti a struttura fissa sono – non da oggi – una costante in numerose città italiane, tanto più che il fascismo, durante il Novecento, come noto ne tutelò o ne incentivò la presenza. Genova è ormai città heritage, come si suol dire in termini di attrattività turistica, possiede beni molteplici e diversi, e ...

Con Ligucibario, è tempo di DOPinMOG

Con Ligucibario, è tempo di DOPinMOG
Neppure il tempo per l’inaugurazione, e fra il MOG e Ligucibario® è iniziata una proficua collaborazione. La “food court” nel cuore di Genova, con gli scintillanti spazi per le molteplici forme del buonessere enogastronomico, ospita online “A tavola con Umberto Curti”, una rubrica settimanale per approfondire via via tutte le più importanti tradizioni della Liguria ...

Pesto tourism at the Mercato Orientale (Genoa)

Pesto tourism at the Mercato Orientale (Genoa)
The Mercato Orientale, Genoa’s most celebrated food market is gaining a reputation as a laboratory of tourism innovation thanks to a flagship pilot initiative focused on “pesto tourism”. Markets are microcosms which reveal the deepest and truest identity of places. They are pivotal resources and assets (both socioeconomic and cultural) for tourism destinations, be they ...

Pesto calling. Live like a Genoese for a day

Pesto calling. Live like a Genoese for a day
Food and wine: Genoa and Liguria launch pilot experiential tourism project  Which is the best way to safeguard local identity and traditional products? Year after year, article after article (as readers of Ligucibario know), my answer remains the same: clever, targeted promotion – I live in Liguria, a region where outstanding food&wine quality is often ...

C’è pesto al Mercato Orientale di Genova…

C'è pesto al Mercato Orientale di Genova...
                Di Mercato Orientale, di pesto, di vini DOC liguri, di mortai e di sciamadde ho scritto decine, per non dire centinaia di volte. Coloro (tanti o pochi ma non pochissimi) che mi conoscono sanno come Ligucibario® si sia da molti anni – per amore, prima ancora che ...