Genova nell’Ottocento. La Superba “consacra” l’anno 2025 all’Ottocento (il 2024 ha riguardato il Medioevo). E pone in essere una serie di studi e attività per inquadrare sempre meglio la realtà cittadina di quel secolo. Ligucibario® ovviamente seguirà e accompagnerà con testi e strumenti questo percorso di approfondimenti. Dopo ...
Articoli di Umberto Curti sin qui apparsi su “Il Secolo XIX” Lo zen e l’arte di preparare il pesto perfetto – 15 aprile 2016 “Masterchef” di 130 anni fa con la Cuciniera del Ratto – 25 aprile 2016 Il “pane del mare” dal garum latino alla salatura di Verga ...
In cucina a Genova 130 anni fa… Cari Amici e Colleghi, come sapete il Secolo XIX spegne quest’anno 130 candeline… Per il fitto programma di festeggiamenti cliccate il link sottostante. Io vi aspetto con piacere, in particolare, sabato 30 aprile alle 17.00 in piazza Piccapietra per la ...
