In cucina a Genova 130 anni fa… 1

Cari Amici e Colleghi,

come sapete il Secolo XIX spegne quest’anno 130 candeline…
Per il fitto programma di festeggiamenti cliccate il link sottostante.
Io vi aspetto con piacere, in particolare, sabato 30 aprile alle 17.00 in piazza Piccapietra
per la ‘gustosa’ intervista a Umberto Curti circa gli usi alimentari dei genovesi di metà ‘800
e le sfide fra i ricettari che si consultavano all’epoca, fra cui la celebre ‘Cuciniera’ del Ratto.

https://www.ilsecoloxix.it/p/cultura/2016/04/27/ASbkCVWC-dibattiti_aperitivi_spazio.shtml

Un cordiale saluto da Luisa Puppo!