Luisa Puppo

Turismo, una parola chiave: coopetition

Turismo, una parola chiave: coopetition
Si è svolta presso il Polo universitario imperiese la 5^ lezione del Laboratorio esperienziale “Turismo dei sapori e dei saperi” derivante da un accordo-quadro fra Università di Genova (dip. Economia, corso in Scienze del turismo) e CNA Liguria. Sassello e il Parco Beigua: una videotestimonianza Dopo le metodologie consulenziali progressivamente proposte – e sperimentate – ...

Turismo esperienziale. Un laboratorio a Sassello 2

Turismo esperienziale. Un laboratorio a Sassello
Nell’àmbito del progetto “Sassello genius loci” sostenuto dalla Fondazione De Mari, si tiene venerdì 1° aprile dalle 15.00 un laboratorio dedicato al turismo esperienziale, a cura di Luisa Puppo e di chi scrive. Destinatari saranno i gestori di strutture ricettive e gli operatori della filiera turistica, le attività commerciali e le botteghe artigiane, associazioni, studenti… ...

Università, CNA, territori, turismi, ripresa

Università, CNA, territori, turismi, ripresa
Puntuale, ha preso avvio la 6^ edizione del Laboratorio universitario “Turismo dei saperi e dei sapori”, a cura di Luisa Puppo e di chi scrive. L’iniziativa, goodnews dopo tanti mesi di emergenze sanitarie, nasce come noto da un protocollo d’intesa sottoscritto dall’Università di Genova e CNA Liguria. Si svolge presso il polo imperiese del dipartimento ...

Turismo dei saperi e dei sapori

Turismo dei saperi e dei sapori
Puntuale, s’avvierà a breve presso il Polo universitario imperiese il Laboratorio “Turismo dei saperi e dei sapori. Liguria e competitor. Territorio, produzioni locali, esperienzialità”. Il Laboratorio, a cura di Luisa Puppo e Umberto Curti e giunto quest’anno felicemente alla sesta edizione, origina da un protocollo d’intesa fra Università degli studi di Genova (dip. Economia, corso ...

Genova in televisione

Genova in televisione
Domenica 2 gennaio in prima serata, per il ciclo “Città segrete” curato da Corrado Augias, è andata in onda su Raitre la puntata dedicata a Genova. Tutto sommato, contenuti video e testuali di buona fattura, piacevoli, “divulgativi” come si suol dire (e forse non può esser diversamente), senza eccesso di luoghi comuni (ci è stato ...

Volta la carta, scopri il cappon magro

Volta la carta, scopri il cappon magro
Qualche giorno fa ho partecipato ad una serata gastronomica a tema cappon magro, al ristorante “Volta la carta” di via Assarotti in Genova (chef Maurizio Pinto). Voglio precisare subito che questo, come sempre, non è un contenuto “pubblicitario”, tantomeno a pagamento, Ligucibario® – come del resto i ristoranti migliori – da sempre non pratica il ...