Luisa Puppo

Focaccia di San Giorgio

Focaccia di San Giorgio
Ideazione di Umberto Curti e Luisa Puppo (associazione culturale GenovaWorld), è una classica focaccia su cui viene sovrapposto in cottura uno strato di sottilissime fettine di patate, e fuori cottura viene condita con prescinsêua, olive taggiasche liguri, acciughe e origano… E’ un omaggio alle territorialità regionali, e “mixa” i 4 sapori fondamentali del dolce (patate), ...

Isnart-Unioncamere, webinar in Lombardia

Isnart-Unioncamere, webinar in Lombardia
Capacity building, ovvero sviluppo di capacità, costruzione di competenze. Il nostro tempo si caratterizza, trasversalmente, per scenari professionali in costante, repentina evoluzione, e dunque l’attitudine a formarsi ed aggiornarsi lungo tutto l’arco della vita non è un auspicio astratto, ma un’urgenza quanto mai concreta, per rimanere “posizionati” sui target e fronteggiare le concorrenze. Le imprese, ...

Capacity building per la filiera turistica-food

Capacity building per la filiera turistica-food
Ecco la nostra Luisa Puppo in azione, durante il seminario gratuito – previa iscrizione – organizzato da Unioncamere Emilia-Romagna con Isnart il 22 settembre, e dedicato specificamente agli operatori del turismo enogastronomico. L’obiettivo, come nei seminari precedenti, era quello di diffondere buone prassi per cogliere in concreto i nuovi trend del mercato (qualità del servizio, ...

Abruzzo e turismo, un webinar

Abruzzo e turismo, un webinar
Ecco la nostra Luisa Puppo, questa volta in azione “virtualmente” in Abruzzo, col webinar svoltosi lunedì 19 settembre ore 10.00 per supportare le imprese nella verifica degli elementi della catena di valore che le adeguino all’evoluzione della domanda. L’evento, centrato anzitutto sulla cultura d’impresa, ha fornito alle realtà turistiche partecipanti l’opportunità di valutare e potenziare ...

Sassello. Amaretti, genius loci e molto altro

Sassello. Amaretti, genius loci e molto altro
Nell’imminenza della sentitissima e animatissima festa dell’amaretto, da quasi 2 secoli squisitezza del luogo (molte notizie ad es. a questo link), si è tenuto presso il Comune di Sassello l’evento conclusivo del progetto “Sassello genius loci“, che ha beneficiato anche di un contributo di Fondazione De Mari. Erano presenti, oltre al Sindaco Daniele Buschiazzo e a chi ...

Comunitas felix, a Calizzano 30 anni di “K2″

Comunitas felix, a Calizzano 30 anni di
I due gelati migliori della Liguria (lo scrive uno che ne ha gustati un po’ in tutto il mondo…) sono quelli del caffè-pasticceria “K2” in via XXV aprile a Calizzano e quelli di “Biagi” in via Muccini a Sarzana. Due esperienze mistiche, che creano dipendenza. Il “K2” nei giorni scorsi ha compiuto 30 anni di ...