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Enogastronomia ligure per le Guide turistiche

Enogastronomia ligure per le Guide turistiche
                Sono aperte alle Guide turistiche le iscrizioni al corso “Enogastronomia ligure: identità, territori e narrazione del patrimonio”, presso ente F.Ire di Genova, piazza Matteotti 2/int. 3b, per tutte le informazioni del caso il telefono è 010 9820702, e la mail formazione@entefire.it. Peraltro, il website dell’ente formativo è ...

Semi di cultura, un mese al via!

Semi di cultura, un mese al via!
Nell’autunno 2026 il progetto “Semi di cultura”, promosso dal Comune di Genova dentro la programmazione 2026 “Trasformazioni urbane”, entrerà nella sua prima fase pubblica, con la presentazione di quattro itinerari escursionistici ad anello, ideati su input e nell’ambito delle docenze di Umberto Curti (Ligucibario®), sui percorsi formativi per Guide Ambientali Escursionistiche (GAE) organizzati dall’ente F.Ire ...

Il calendario eventi 2026-27 di Ligucibario®

Il calendario eventi 2026-27 di Ligucibario®
              Sta prendendo forma il calendario eventi di Ligucibario® per la “stagione” 2026-2027. Mai come questa volta possiamo scrivervi “stay tuned”, poiché il ricchissimo programma ha in serbo, per così dire, sia conferme (fra cui, dopo il successo della prima, la seconda edizione di “Assaggiatori di Genova”) che liete ...

Un olio extravergine “giovane”

Un olio extravergine “giovane”
              Con l’usuale cortesia, una tutor formativa mi ha fatto dono di una bottiglia d’olio extravergine prodotta dagli allievi di un Istituto agroalimentare. Si tratta di un mosto estratto a freddo e non filtrato, delicato e duttile, con cui sto condendo insalate e carpacci di mare… Ma non è ...

L’Attestato d’onore ENTEL alla carriera 2

L'Attestato d'onore ENTEL alla carriera
          Martedì 28 aprile, presso il Salone di rappresentanza di Palazzo Doria Tursi (Comune di Genova), nell’àmbito dell’articolata iniziativa “Genova e la Liguria alla ricerca delle origini” patrocinata dal Comune, mi è stato conferito l’Attestato d’onore ENTEL al merito didattico e culturale. Attestato che si “connette” a tutto ciò (docenze, consulenze, ...

Storytelling all’ITS agroalimentare di Imperia. Un diario di viaggio

Storytelling all'ITS agroalimentare di Imperia. Un diario di viaggio
              Magistralmente introdotto all’aula dalle parole della tutor, Cristina Penno, ho iniziato le mie docenze all’ITS agroalimentare di Imperia, nel corso per “Marketing manager”. Davanti ad un gruppo a forte componente femminile, attento e partecipe, ho così cominciato il mio percorso, centrato sulla comunicazione del prodotto (enogastronomico) e sullo ...