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Assaggiatori di Genova: eccovi i video!

Assaggiatori di Genova: eccovi i video!
              “Assaggiatori di Genova”, il ciclo di 4 gustincontri ideato da Umberto Curti per la Biblioteca Civica “Saffi” di Genova-Molassana, è terminato il 20 novembre, con la consegna dell’attestato di partecipazione ai tanti convenuti e un “assaggio” di auguri natalizi. L’iniziativa ha percorso alcuni stra-classici della cucina genovese: la ...

Escursionismo ed oleoturismo in Liguria

Escursionismo ed oleoturismo in Liguria
            Escursionismo ed oleoturismo in Liguria. Entrano via via sempre più nel vivo le mie docenze presso ente F.Ire Genova per la 7ma edizione di “Guida ambientale escursionistica”. Come da programma, anche per favorire la relazionalità e l’interattività in aula, ho svolto venerdì scorso la prima delle degustazioni guidate che ...

Assaggiatori di Genova, le salse al mortaio

Assaggiatori di Genova, le salse al mortaio
            91 iscritti hanno decretato anche l’ottimo esito del secondo incontro di “Assaggiatori di Genova”, l’iniziativa ideata da Umberto Curti per Biblioteca Civica Saffi, la quale come sempre fornisce sia l’accoglienza nel bell’auditorium sia l’apporto organizzativo del suo staff (Elena Ghigliani, Rossella Restivo, Manuela Sensi…), che ringraziamo con parole autentiche ...

Giornata europea del biologico e Assaggiatori di Genova

Giornata europea del biologico e Assaggiatori di Genova
              Il 23 settembre (non a caso equinozio autunnale, simbolo di equilibri…) ricorre da alcuni anni la Giornata europea del biologico. Strettamente “intrecciata”, come ovvio, ai temi della biodiversità e della sostenibilità, questa data vale anche da sensibilizzazione per tutti coloro i quali meglio vorrebbero comprendere i principi delle ...

Brindisi liguri con Umberto Curti all’Odissea 2.0: Granaccia

Brindisi liguri con Umberto Curti all'Odissea 2.0: Granaccia
                -1, corrono le lancette, rammenta il countdown… Food&wine di Liguria, Umberto Curti, intrattenimento live e tanto altro all’Odissea 2.0. Questo il “menu” di una serata, venerdì 8 agosto dalle ore 20.00, al bar-bistrot “Odissea 2.0″ di Calizzano, con cibi quanto più a km0 in abbinamento, racconti, musica ...

Calici di Liguria con Umberto Curti all’Odissea 2.0: Ormeasco

Calici di Liguria con Umberto Curti all'Odissea 2.0: Ormeasco
                -2, corrono le lancette, rammenta il countdown… Calici e cibi di Liguria, Umberto Curti, musica live e tanto altro all’Odissea 2.0. Questo il “menu” di una serata, venerdì 8 agosto dalle ore 20.00, al bar-bistrot “Odissea 2.0″ di Calizzano, con cibi quanto più a km0 in abbinamento, ...