biodiversità

Coltivare la terra, nutrire la tavola

Coltivare la terra, nutrire la tavola
              L’agricoltura è come il bosco, detiene un insieme di valori anche in senso storico, culturale, socioeconomico, occupazionale. Mai dunque come in questo tempo globalizzato, l’antropocene, tutelare (e promuovere) le qualità alimentari si posiziona come imperativo quotidiano e diretto per favorire la sopravvivenza delle biodiversità. Ricordo quando in gioventù ...

Il calendario eventi 2026-27 di Ligucibario®

Il calendario eventi 2026-27 di Ligucibario®
              Sta prendendo forma il calendario eventi di Ligucibario® per la “stagione” 2026-2027. Mai come questa volta possiamo scrivervi “stay tuned”, poiché il ricchissimo programma ha in serbo, per così dire, sia conferme (fra cui, dopo il successo della prima, la seconda edizione di “Assaggiatori di Genova”) che liete ...

Un olio extravergine “giovane”

Un olio extravergine “giovane”
              Con l’usuale cortesia, una tutor formativa mi ha fatto dono di una bottiglia d’olio extravergine prodotta dagli allievi di un Istituto agroalimentare. Si tratta di un mosto estratto a freddo e non filtrato, delicato e duttile, con cui sto condendo insalate e carpacci di mare… Ma non è ...

La Giornata internazionale dei musei 2

La Giornata internazionale dei musei
            Il 18 maggio ricorre la Giornata internazionale dei musei. E’ impressionante il modo in cui le strutture espositive sono in questi anni evolute, sempre più orientandosi alle richieste della domanda e dunque alla multimedialità. Non poche da un lato sono via via divenute anche percorsi “narrativi” dentro le microstorie ...

GAE, oltre la qualifica c’è di più

GAE, oltre la qualifica c'è di più
            Ho terminato le docenze anche sull’ottava edizione del corso GAE (Guida Ambientale Escursionistica), felicemente organizzata a Genova da Ente F.Ire, la cui qualifica abilita alla professione su tutto il territorio ligure. Come sempre, e col concorso degli allievi, ho dedicato le ultime lezioni (Deogratias in presenza) ad alcune eccellenze ...

L’Attestato d’onore ENTEL alla carriera 2

L'Attestato d'onore ENTEL alla carriera
          Martedì 28 aprile, presso il Salone di rappresentanza di Palazzo Doria Tursi (Comune di Genova), nell’àmbito dell’articolata iniziativa “Genova e la Liguria alla ricerca delle origini” patrocinata dal Comune, mi è stato conferito l’Attestato d’onore ENTEL al merito didattico e culturale. Attestato che si “connette” a tutto ciò (docenze, consulenze, ...