biodiversità

GAE, ambasciatrici di sostenibilità 1

GAE, ambasciatrici di sostenibilità
          GAE – Guide Ambientali Escursionistiche: formazione e sostenibilità a Genova Le GAE (Guide Ambientali Escursionistiche) non accompagnano soltanto lungo i sentieri: custodiscono storie, paesaggi e identità locali, traducendo la sostenibilità in esperienza concreta. Umberto Curti condivide la propria esperienza di docente e alcune riflessioni su come proporre alle future GAE strumenti ...

Parole in movimento, pagine fresche di stampa 2

Parole in movimento, pagine fresche di stampa
                  “Parole in movimento. Dizionario di territori, culture e sapori liguri” di Umberto Curti raccoglie circa 350 vocaboli che raccontano con passione i patrimoni culturali, linguistici ed enogastronomici della Liguria. Dalla A di «acquedotto storico di Genova» alla Z di «zecche», il dizionario nasce dall’esperienza dei corsi ...

Ligucibario®, pioniere del townsizing

Ligucibario®, pioniere del townsizing
                  Cos’è il townsizing? Il townsizing è un modello di turismo sostenibile che invita a riscoprire borghi, piccoli centri e destinazioni autentiche come alternativa all’overtourism . Significa privilegiare luoghi a misura d’uomo, valorizzandone identità, comunità, tradizioni, produzioni locali e qualità dell’esperienza. In questa prospettiva, il townsizing non rappresenta ...

Cucina italiana patrimonio UNESCO

Cucina italiana patrimonio UNESCO
Da alcuni giorni la cucina italiana è assurta a patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO, ed è cosa – notoriamente – di non poco conto potersi insignire di tale qualifica. Dopo la dieta mediterranea (2010) e i muretti a secco (2018) ecco dunque un altro riconoscimento che in qualche modo investe il forziere delle tradizioni regionali ...

Imperia, un ITS al profumo di vino

Imperia, un ITS al profumo di vino
            ITS “Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni nella filiera vitivinicola” a Imperia, al via le docenze di Luisa Puppo e Umberto Curti (Ligucibario®): Wine English, enoturismo e turismo esperienziale in Liguria. Imperia, assolata e a dir poco tiepida in pieno novembre, ha dato il benvenuto a Luisa ...

31 ottobre, Giornata delle città

31 ottobre, Giornata delle città
                Il 31 ottobre ricorre la Giornata delle Città, il World Cities Day (istituito dalle Nazione Unite nel 2013), con la sensibilizzazione sulla salute nelle città intesa come bene comune, che tutti siamo chiamati a “difendere”. Mai come durante questo antropocene, infatti e peraltro, il benessere fisico e ...