ligucibario

Spungata di Sarzana e Moscatello di Taggia 2

mag

2015

La spungata di Sarzana incontra il Moscatello di Taggia… al Festival di Cannes Eccovi la lecture preparata da Umberto Curti e Luisa Puppo per la International Conference dell’IFC (Italian Film Commissions) a Cannes. Spungata… eccola qui, bella, in primo piano. Sarzana, città di charme della Liguria orientale, la condivide con varie altre località. Quella di Sarzana è ...

Le salse da mortaio liguri al “Maggio dei Libri” 2015

mag

2015

Agostino Gallo, chi era costui?

apr

2015

Agostino Gallo, chi era costui? Ce ne parla Umberto Curti Agostino Gallo (Cadignano (BS), oggi frazione di Verolanuova, ante 14 maggio 1499 – Brescia, ante 6 settembre 1570) è stato uno dei più acuti e prolifici agronomi italiani, confermando una trasformazione della disciplina allora in atto sulla scia dello spagnolo Gabriel Alonso de Herrera (1475-1540 (1)) e ...

Arinarnoa e camuciolo a Pietrasanta 1

apr

2015

Non in molti, quando gliene accenni, mettono subito a fuoco la bellezza di Pietrasanta (“la piccola Lucca”), e talvolta tendono a limitarsi alla Marina, quella dove negli anni d’oro furoreggiarono le notti de “La Bussola” di Focette. Quando ti lasci il mare alle spalle e la raggiungi, fra le porte antiche ti accoglie ancora Porta ...

Savona dolce dolce con Umberto Curti… 1

mar

2015

Savona dolce dolce con Umberto Curti… Vi attendiamo nel suggestivo centro storico di Savona per “Dolci borghi di Liguria”, manifestazione promossa da CNA Liguria in collaborazione con l’associazione Il centro del gusto. Due giornate di mostra-mercato e di gustincontri, a ingresso libero, per celebrare le eccellenze artigiane della pasticceria e per colorare di sapori (i ...

More than honey, un titolo da cineteca

mar

2015

More than honey, un titolo da cineteca Conosco bene il miele come prodotto, frequento personalmente alcuni apicoltori (e so quanta passione “investano” nell’attività), mi sbalordiscono quelle storie dal mondo, una per tutte: le api nere del Nepal, che mi raccontano quanta fatica spendano e quanti rischi corrano alcuni uomini pur di non rinunciare all’oro ambrato ...

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Spungata di Sarzana e Moscatello di Taggia 2

Le salse da mortaio liguri al “Maggio dei Libri” 2015

Agostino Gallo, chi era costui?

Arinarnoa e camuciolo a Pietrasanta 1

Savona dolce dolce con Umberto Curti… 1

More than honey, un titolo da cineteca