enogastronomia

AVGL – Alta Via dei Gusti Liguri: competenze, servizi e collaborazioni

ott

2026

Territori, competenze e identità locali: da queste connessioni nasce AVGL – Alta Via dei Gusti Liguri, un progetto che integra marketing turistico, formazione, comunicazione, cultura enogastronomica ed esperienze sul campo per valorizzare la Liguria e le sue risorse, dalla costa agli entroterra. Nel percorso di ricerca, divulgazione ...

I libri di Umberto Curti. 7

apr

2021

I libri di Umberto Curti. 7 La comunicazione nell’etichetta. Un labelling per l’enogastronomia e l’artigianato, workpaper per CNA, 2013. Food&crafts, filiere brevi&buonessere, magnifici binomii. Si può dire, in particolare, che cibo e vino, negli anni recenti, siano stati fra i più vincenti attrattori di turismo, sollecitando anche – com’era prevedibile – forme di curiosità verso ...

Metti un lunedì d’ottobre a Golferenzo 1

set

2020

Golferenzo (PV), terra d’ascendenze celtico-longobarde, ed in epoca altomedievale sotto l’influsso dei cenobiti colombaniani di Bobbio, soffrì intensamente le dispute fra Pavia e Piacenza, fra ghibellini e guelfi. Il marchesato feudale dei Belcredi, al termine d’innumerevoli dispute, ne ottenne la potestà, e seppe fondere azione giurisdizionale e caratura intellettuale, facendo a lungo sentire la propria ...

Il turismo dopo il virus

apr

2020

Il turismo dopo il virus Questo tragico coronavirus ha ancor più intensificato, ove possibile, la quantità degli interventi sui social. Si legge dunque – a prescindere da illeggibili deliri e fake news – un po’ ogni cosa, il canonico “andrà tutto bene” e l’esortazione a stringere i denti, la sempliciotta analisi economica e la profezia ...

Il turismo esperienziale secondo Luisa Puppo

feb

2018

Il turismo esperienziale secondo Luisa Puppo Da quasi 25 anni Luisa Puppo e Umberto Curti approfondiscono operativamente le dinamiche dei turismi incoming in Italia e specificamente in Liguria. Non a caso, il loro volume del 2005 “Alte Stagioni. Modelli per il marketing turistico” (Erga ed.) proponeva già una riflessione sul “come anziché il dove”, ovvero sulla ...

Ligucibario® e AreaDomani

set

2017

Sta prendendo forma la collaborazione fra Ligucibario® e AreaDomani. Da più di 3 decenni AreaDomani è, non solo in àmbito ligure, un punto di riferimento per i corsi di formazione professionale centrati sull’Italian style (moda, cosmesi, arredamento, design, fotografia…), in sinergia con alcune fra le principali marche dei settori di riferimento. L’ampia e luminosa sede, ...