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Con una GAE alla Barbottina di Calizzano

Con una GAE alla Barbottina di Calizzano
            È venuta a farmi visita a Calizzano, graditissima, una mia ex allieva nel corso GAE 8 (Guida ambientale escursionistica) svoltosi a suo tempo presso l’ente F.Ire di Genova. Susanna S. si è brillantemente qualificata alla professione su àmbito regionale, e sta centrando alcuni progetti anzitutto sui territori cui è ...

Overtourism e undertourism

Overtourism e undertourism
            Leggevo i giorni scorsi un approfondimento, sul “Corriere della sera”, a firma Paolo Conti, relativo all’overtourism che affligge le grandi città d’arte e alcune destinazioni too trendy. E relativo ai tanti bellissimi borghi italiani, poco noti, che attendono d’esser scoperti. Mi trovavo concorde circa ogni sua parola… In Liguria, ...

Dal “Din” io sono un uomo fortunato

Dal “Din” io sono un uomo fortunato
                Frequento Calizzano da infinite estati, e “Din” è quindi uno dei luoghi dai quali, in un certo senso, non si può prescindere. Tanti anni fa (2003…) sedevo sovente nella sala interna, dove – grazie al clima quasi già montano della zona – talora si gustava polenta coi ...

Negli orti di Calizzano

Negli orti di Calizzano
Negli orti di Calizzano Christian (della famiglia dei proprietari dell’ortofrutta di Calizzano) è da alcuni anni un amico con cui dialogare di agricoltura, talora “sconfinando” altrove. E’ ben più giovane di me (purtroppo), ma da molti anni la vita negli orti costituisce la sua passione, oltre che il suo lavoro. I giorni scorsi ha invitato ...

Comunitas felix, a Calizzano 30 anni di “K2″

Comunitas felix, a Calizzano 30 anni di
Comunitas felix, a Calizzano 30 anni di “K2″ I due gelati migliori della Liguria (lo scrive uno che ne ha gustati un po’ in tutto il mondo…) sono quelli del caffè-pasticceria “K2” in via XXV aprile a Calizzano e quelli di “Biagi” in via Muccini a Sarzana. Due esperienze mistiche, che creano dipendenza. Il “K2” ...

A Finale Ligure i cedri per la marmellata

A Finale Ligure i cedri per la marmellata
A Finale Ligure i cedri per la marmellata Leggevo nei giorni scorsi, tema che da sempre riguarda Ligucibario®, di frutti dimenticati, di biodiversità recuperate… Ho già segnalato che Ispra-Arpal ha di recente edito schede descrittive di alcuni frutti rappresentativi della Liguria, alcuni più noti (l’olivo colombaia, l’albicocca valleggia, i vitigni moscatello, ruzzese, scimiscià…) altri decisamente ...