Grizza di Osiglia (SV), quasi una baguette, tramandata da generazioni, è a base grano tenero. Lavorata con molte piegature, a lunga lievitazione, risulta infine croccante fuori, sulla crosta sottile, e soffice dentro… Puoi accostarle un’infinità di salumi, formaggi, frittate, mentre passeggi tutt’attorno al bel lago. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ...
