Ligucibario

Gnocchi di patate con porri e prescinsêua

ott

2020

Gnocchi di patate con porri e prescinsêua Ligucibario® contiene in homepage un’apposita sezione – molto navigata – dedicata alle ricette (Liguricettario), ma talvolta mi piace fare un’eccezione e postare direttamente qui qualche proposta per i Lettori che amino cimentarsi ai fornelli. Poiché esiste un porro per ogni stagione, grazie a molteplici varietà dai diversi cicli ...

29 settembre, pasta madre day

set

2020

29 settembre, “pastamadreday“, una felice idea, che presumo chiami ancor più all’opera anche gli “spacciatori di pasta madre”, altra felice idea. Da alcuni anni è del resto sempre più intenso il fermento (vocabolo direi pertinente…) intorno a questo ingrediente che ha fatto la storia della panificazione, per non dir quasi dell’alimentazione umana. Chi lo definisce ...

Liguria, far ripartire il turismo

set

2020

Si è positivamente concluso, con gli appuntamenti del 21 e 25 settembre, il ciclo di 5 webinar gratuiti “Far ripartire il turismo da protagonista”, in collaborazione fra Isnart e sistema camerale ligure, che ho avuto il piacere di coordinare. Ciclo ideato per accompagnare le imprese turistiche ad affrontare, tramite strumenti quanto mai operativi, e con ...

Golferenzo è bello

set

2020

Ed eccoci qui in direzione ostinata e contraria rispetto alle usuali migrazioni che partono dalla Lombardia per andare sulla Riviera Ligure, ecco tre liguri che imboccano la Strada del vino dell’Oltrepò Pavese. L’area geografica così denominata comprende una settantina di Comuni e si estende per circa 60 km, è pertanto un condensato di sapori e ...

Turismo nei borghi d’Italia

set

2020

Turismo nei borghi d’Italia Una recente indagine, commissionata su un cluster di 2mila italiani, ha rilevato che mediamente si trascorrono circa 6.235 ore l’anno dinanzi ad uno schermo (18 ore al giorno). Diverranno 47 anni di vita… In dettaglio, ben più di 3 ore al giorno dinanzi alla tv, ben più di 4 dinanzi al ...

Turismo esperienziale, formazione gratuita in Liguria

set

2020

Progettare e comunicare turismo esperienziale sul territorio ligure, orientando idoneamente l’offerta (e il food) a target anche internazionali. Come fare? Sono aperte le iscrizioni ai nuovi percorsi formativi gratuiti (FSE, Regione Liguria) ad accesso individuale per occupati * residenti e/o domiciliati in Liguria. Al link di Scuola Edile Imperia https://www.seicpt-imperia.it/seicpt_voucher_occ.htm trovate 6 corsualità a tema ...