cioccolato

Focaccia, e cioccolato, di qualità

lug

2018

Focaccia, e cioccolato, di qualità A Genova – e in Liguria – gustare focaccia magnifica è talvolta meno automatico di quanto si auspichi. Su Ligucibario® tempo fa ho già elencato alcuni dei miei indirizzi preferiti, una ventina da Monterosso (SP) a Triora (IM) (https://www.ligucibario.com/pane-focaccia-ottimi-indirizzi-in-liguria/). Ora che il tour operator ...

Liguria esperienziale. Intervista ad una t.o.

giu

2018

Umberto Curti conversa con Giada Marabotto, titolare di “Volver Viaggi” Umberto Curti Turismo (anzi, turismi) in Liguria: dal tuo punto di osservazione svilupperesti per i lettori di Ligucibario® una sorta di swot analysis, che definisca i principali punti di forza e le peggiori criticità con cui ti confronti progettando le tue offerte incoming? Giada Marabotto ...

Volver e Ligucibario. Focaccia, cioccolato, turismo!

mag

2018

Ligucibario® è lieto di comunicare l’avvio di una nuova cooperazione. “Tour Liguria by Volver” è un brand con proposte su misura di ospiti italiani e stranieri https://www.tourliguria.com/. Opera prioritariamente in senso B2B, per clienti tour operator, agenzie di viaggio ed associazioni nazionali ed estere. Specializzata sui gruppi, “Incoming Liguria ...

Cioccolato genovese e spungata di Sarzana

dic

2017

Cioccolato genovese e spungata di Sarzana… Cari Lettori, ecco al link https://www.liguriafood.it/2017/12/07/liguria-food-numero-uscita/ i contenuti del nuovo numero del magazine “LiguriaFood”, editore Sabatelli. Con piacere vi segnalo anche le due presenze di Umberto Curti, la prima sull’affascinante storia commerciale del cioccolato genovese, la seconda sulla “natalizia” spungata di Sarzana (e ...

Praline al profumo di Liguria

giu

2017

Praline al profumo di Liguria Si è felicemente concluso il corso ISCOT Liguria per “Cioccolatieri: l’arte del cibo degli dèi” (300 ore di cui 188 di laboratorio), accessibile a disoccupati/occupati, che ha visto la partecipazione di 10 corsisti di età, provenienze e retroterra conoscitivo-professionali molto diversi. Oltre a specifiche competenze tecniche di cioccolateria (creazione, lavorazione, ...

C’è pesto per te, successo della conferenza stampa

apr

2017

Giovedì 27 aprile alle 13.00, presso la Sala Trasparenza di Regione Liguria, si è svolta la conferenza-stampa sul turismo esperienziale, nuova forma di scoperta dei territori e delle tradizioni regionali. L’incontro, cui naturalmente ha partecipato l’Assessore regionale al turismo Giovanni Berrino, conferma da un lato l’intuizione dell’hashtag #lamialiguria, che posiziona Genova e l’intera regione come ...