armillaria mellea

Giorgio Gallesio. Avercene oggi…

Giorgio Gallesio. Avercene oggi…
Per esigenze professionali mi sono imbattuto e mi imbatto molto frequentemente nella figura di Giorgio Gallesio. Botanico finalese dell’Ottocento, gli dobbiamo classificazioni e trattati – per l’epoca – ammirevoli, per non dire pionieristici. Di costui m’è capitato di parlare in varie occasioni, soprattutto al Salone agroalimentare di Finalborgo ove tenni una conferenza sugli agrumi (arancio ...

Valleggia

Vedi qui sull’alfabeto del gusto la voce “albicocche di Quiliano”. Purtroppo questi frutteti stanno affrontando una dura battaglia contro l’armillaria mellea, un fungo chiodino * camaleontico, che più spesso associamo all’ulivo e al cosiddetto “odore di tappo”, e la cui infezione induce purtroppo – anche in agrumeti, pescheti, ecc. – il marciume radicale fibroso… * ...

Albicocca Michero

L’albicocca ‘Michero’ è una cultivar non molto gustosa, diffusa ad es. a Genova-Voltri. Non piccola, mediamente produttiva, con buccia tenuemente puntinata, questa varietà si raccoglie – climate change permettendo… – a giugno. Si può comunque utilizzare, ove disponibile, per i consueti usi, confetture…, in alternativa alla ben più nota “albicocca di Valleggia”, Quiliano (SV), detta ...