casalis goffredo

Il chinotto, i canditi, Genova e Savona

Il chinotto, i canditi, Genova e Savona
Il chinotto, i canditi, Genova e Savona                 Su richiesta di AITI (Associazione Italiana Traduttori e Interpreti) Luisa Puppo ed io abbiamo svolto un webinar in 4 sessioni, molto “frequentato” (circa 65 gli iscritti), trattando da prospettive diverse e molteplici alcuni tematismi centrali dell’enogastronomia ligure: la focaccia,  il pesto, ...

Casalis Goffredo

Casalis Goffredo (1781-1856) compilò un Dizionario geografico, storico, statistico, commerciale degli Stati di Sua Maestà il Re di Sardegna che contiene informazioni – “socioeconomiche” – interessanti anche sull’attuale Liguria. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” ...