Ligucibario - Pagina 164 di 214 - elogio dell'etnogastronomia

Via della Maddalena “cuore” genovese

feb

2018

Via della Maddalena “cuore” genovese Da ragazzino, quando mia madre mi consentiva di far visita a mia nonna da solo (in vico dei Garibaldi), i carruggi della casbah genovese mi disorientavano, temevo di perdermi. Un labirinto, un dedalo di colori, odori, voci, sino al portone verde, dotato di massiccio battente, che percuotevo due volte affinché ...

CNA Liguria e Università di Genova per l’artigianato esperienziale

feb

2018

Dopo Imperia e Savona, si è tenuta a Genova, presso “Sala trasparenza” di Regione Liguria, la presentazione della 2^ edizione del Laboratorio “Itinerari turistico artigianali” che CNA Liguria e Università di Genova (Economia, corso in Scienze del turismo) hanno organizzato, a partire dal 2 marzo, presso la sede ...

Azzurrodue, Arenzano, 25 maggio 2018

gen

2018

Segna in agenda! 4 mesi esatti all’Azzurroday… 25 maggio, ore 20.30. Quella sera, sulle magiche terrazze in riva al mare di “Azzurrodue”, proprio dove l’Aurelia lascia Arenzano verso Vesima, Mina Popia e Umberto Curti ti accompagneranno in un viaggio storico del gusto. Le verdure ripiene al profumo di ...

CNA Liguria e Università di Genova, legame virtuoso

gen

2018

CNA Liguria e Università di Genova per la crescita di competenze nell’offerta turistica esperienziale. Al via con Luisa Puppo e Umberto Curti il Laboratorio didattico “Itinerari turistico artigianali” del Corso di Laurea in Scienze del Turismo (Fac. Economia, sede Imperia). 2018, Anno del cibo italiano nel mondo. CNA Liguria e Università di Genova , sulla ...

Arrivederci a Pontedassio

gen

2018

Arrivederci a Pontedassio… Non conosco a fondo Alessandro Giacobbe, ci siamo incontrati appena qualche mese fa (avevo letto alcuni suoi studi sul web). Ma la sensazione che sempre mi trasferisce è quella di un innamorato della propria terra, sulla quale ha scritto non a caso cose assai puntuali e sapienti. Di recente ha accolto Luisa ...

La formazione alle imprese

gen

2018

La formazione alle imprese Non mi stancherò mai di sottolineare l’importanza della formazione alle imprese, soprattutto nella presente stagione economica, caratterizzata da violente accelerazioni non solo tecnologiche e da crisi dei consumi (avete idea di quante aziende hanno chiuso anche lo scorso anno in Liguria? Quasi 9mila!). Non mi stancherò mai della celebre affermazione di ...