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Giovanni Rebora, una storia sampierdarenese

mag

2026

Il Centro civico “Buranello” di Genova Sampierdarena ha ospitato l’incontro “La civiltà della forchetta. Giovanni Rebora, cibi, comunità”, che avevo avuto già il piacere di proporre e realizzare alla Biblioteca civica “Saffi” di Genova Molassana. Come sempre, con questa iniziativa ho inteso coinvolgere Federico Rebora (figlio del Professore), ...

Carlin Petrini e Giovanni Rebora

mag

2026

E’ mancato, 76enne, Carlin Petrini, braidese DOC, figlio di un ferroviere ed una fruttivendola, ed anzitutto alle sue intuizioni si deve la nascita nel 1989 di Slow Food (la “Libera e benemerita associazione degli amici del Barolo” era divenuta Arcigola nel 1986). Quest’uomo scrisse anche la ...

Mia cara Sampierdarena

mag

2026

Mercoledì 27 maggio alle ore 17, presso la Sala Blu del Centro Civico Buranello – Biblioteca Civica Gallino di Genova-Sampierdarena, si terrà l’incontro “La civiltà della forchetta. Giovanni Rebora, cibi, comunità”. L’appuntamento, a cura di Umberto Curti, è dedicato alla figura di Giovanni Rebora, tra i principali ...

Ricordando Giovanni Rebora. Alla Biblioteca Saffi cibi e identità

mag

2026

Dinanzi al consueto pubblico, numeroso e partecipe, di Biblioteca Civica “Saffi”, luogo che la direttrice Elena Ghigliani sa rendere dinamico e frequentato, si è svolto l’incontro “Civiltà della forchetta. Giovanni Rebora, cibi, comunità”, che ho avuto il grande piacere di ideare coinvolgendo Federico Rebora, figlio dello ...

Per una storia dei genovesi a tavola

apr

2026

Ci avviciniamo al 5 maggio, data in cui presenterò alla Biblioteca Civica “Saffi” di Genova-Molassana il bellissimo saggio “Civiltà della forchetta” di Giovanni Rebora, uscito alcuni anni fa e certamente non dimenticato da chi fa il mio mestiere… In questi giorni, parlando dell’iniziativa, anche ed anzitutto nelle ...

Civiltà della forchetta. Rebora in biblioteca

apr

2026

Sono trascorsi circa 44 anni da quando sentii in un’aula universitaria (“di Balbi 6”) una lezione di Giovanni Rebora… E l’8 marzo del 1983 s’inaugurò a Imperia quel Convegno sulla dieta mediterranea, caldeggiato da Rebora, i cui Atti sono tuttora una lettura preziosa. Nel 2027 ricorrerà ...

Ligucibario

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Giovanni Rebora, una storia sampierdarenese

Carlin Petrini e Giovanni Rebora

Mia cara Sampierdarena

Ricordando Giovanni Rebora. Alla Biblioteca Saffi cibi e identità

Per una storia dei genovesi a tavola

Civiltà della forchetta. Rebora in biblioteca