monterosso

Eugenio Montale, con Umberto Curti un ritratto alla GAU

Eugenio Montale, con Umberto Curti un ritratto alla GAU
                  Presso la GAU (Giovani Amici Uniti) in piazza Suppini, a Genova Struppa, su invito della gentile Signora Marisa Burlando ho tenuto la conferenza “Montale (e la Gina * ) a tavola. Frammenti di vita e curiosità gastronomiche tutt’attorno al poeta genovese Premio Nobel”. Dinanzi ad un ...

Eugenio Montale…a Savona

Eugenio Montale...a Savona
                Venerdì 19 dicembre, dalle h 16.00, presso la Sala Rossa del Comune di Savona (corso Italia, 19) verrà presentato il nuovo numero (18) di “Pigmenti Cultura”, il bellissimo semestrale realizzato da molti anni a cura dell’associazione culturale “Renzo Aiolfi”. Come sempre, anche questa volta “Pigmenti Cultura” include ...

Lampara

La lampara è una tipologia di lampada molto larga e potente, collocata su una barca navigante di notte per illuminare il pelo dell’acqua, al fine di attirare i pesci in superficie per poi serrarli nella rete o arpionarli con la fiocina. Per estensione vengono tuttavia detti lampara anche il peschereccio che monta tali apparati nonché la rete per questo ...

Dies solis invicti

Dies solis invicti
E’ in edicola, fresco fresco di stampa, il numero 32 di LiguriaFood, il magazine bimestrale edito dal savonese Sabatelli. Fra i numerosi pezzi interessanti, vi segnalo il contributo di Luisa Puppo a p. 12, “Foodbloggers, vi presento Genova”, in cui l’autrice, 25 anni di consulenze e formazione nel turismo, racconta come presentare agli ospiti internazionali ...

Prescinseua e Focaccia di San Giorgio, invito in Liguria

Prescinseua e Focaccia di San Giorgio, invito in Liguria
Prescinsêua e Focaccia di San Giorgio, invito in Liguria E’ la presidente dell’associazione culturale “Genova World” in persona a raccontarci nel video curato da “Latte Tigullio” ( clicca qui ) la genesi di un progetto approdato alla “Focaccia di San Giorgio”. Una ricetta, di cui molto in questi mesi si è parlato, che propone in realtà ...

A tavola con Eugenio Montale

A tavola con Eugenio Montale
“Che la pesca e i viaggi fossero, certamente, le quasi sole occupazioni degli uomini è un fatto che spiega i caratteri della cucina ligure. Di conseguenza, è una cucina per gli assenti, insomma per quelli che torneranno e che tornando (non si sa tra quanti giorni) dovevano trovare “in dispensa” qualche cosa da mangiare. Perciò ...