5 giu 2014  | Pubblicato in Ligucibario

Macellerie, salumerie, tripperie. Ottimi indirizzi in Liguria 6

DSCN4453Dedicato agli appassionati di carni, frattaglie, salumi crudi e cotti… Un indirizziario con cui questa settimana Ligucibario® costruisce un percorso da Levante a Ponente attraverso la Liguria dei norcini, degli scalchi e dei trincianti.
Fateci conoscere la vostra opinione e inviateci ulteriori segnalazioni!

La norcineria Armando, via P. Gori 38, Sarzana (SP)
Salumificio Bordigoni, via Levanto 397, Pignone (SP)
Antica salumeria Elena e Mirco, via Canale 52 (Molicciara), Castelnuovo Magra (SP)
Tripperia Tognocchi (di Secco Franca), via R. De Nobili 51, La Spezia
Antico salumificio Castiglione, via A. Canzio 64, Castiglione Chiavarese (GE)
Tripperia Antica, via Rivarola 46, Chiavari (GE)
Antica Tripperia La Casana, vico Casana 3r, Genova
Premiata tripperia Mario, via G. Torti 45r, Genova
Tripperia Ridella, via Piacenza 203/i/r, Genova
Tripperia Negro, via Chiaramone 69r, Genova Voltri
Salumificio Parodi, via Sant’Olcese 63, Sant’Olcese (GE)
Macelleria Gianni Torrigino, piazza della Posta 13, Vobbia (GE)
Macelleria Gaggero Giobatta, via Fondocrosa 43, Mele (GE)
Macelleria Timossi, via Saracco 47, Campo Ligure (GE)
Macelleria Viglino (U caruggiu du maxellu), via Colombo 52, Cogoleto (GE)
Macelleria-salumeria Giacobbe, piazza G. Rolla 7, Sassello (SV)
Macelleria Viola, via Nicotera 12, Finale Ligure Borgo (SV)
Salumificio Chiesa, via Calice 74, Finale Ligure (SV)
Macelleria Giacumin Ceriana, via Roma 24, Ceriana (IM)

6 thoughts on “Macellerie, salumerie, tripperie. Ottimi indirizzi in Liguria

  1. Commenta Luisa giu 10, 2014 10:03

    L’amico Nicola Caprioni ci segnala Il Salumificio Giordani di Romito Magra (Arcola), CAbella e Parodi a S. Olcese, Centanaro, Giacobbe, il prosciuttificio Salvo di Stella S. Giovanni, Calcagno, Il Salumificio di Pignone (sig. Viaggi) e Centro carni Val Nervia. Grazie Nicola!

  2. Commenta Angela giu 6, 2014 10:42

    E il mitico Centenaro di via San Vincenzo a Genova!

    • Commenta Luisa giu 6, 2014 13:43

      Ciao Angela, grazie per la segnalazione di Centenaro – e, aggiungo io, della sua ottima salsiccia.

  3. Commenta cinzia giu 5, 2014 17:22

    Vi segnalo anche la “Macelleria da Pier”, via Ghilini, Loano (SV)

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