Che le autentiche – ed ammirevoli – trattorie siano un bene in via d’estinzione in questo Paese distratto, e che “Baccicin du caru” – in quel di Mele – incarni e rappresenti i valori migliori di ciò che alla parola trattoria un po’ tutti ancora associamo è incontestabile. Ligucibario® in tanti anni non ha mai ...
E’ in edicola il numero 20 del magazine bimestrale LiguriaFood. Ma pare ieri quel giorno, al convegno di Finalborgo che “Studiowiki” dedicò alle nuove forme di promotion turistica, in cui l’editore mi propose di salire a bordo del nuovo progetto, poi salpato di lì a poco… Editore che ovviamente collegavo al ricettario Cucina e vini ...
Turismo esperienziale. Il libro di Umberto Curti all’Acquasanta Sabato 1 giugno, alle ore 17.30, presso i suggestivi spazi del Museo della carta a Mele/Acquasanta, su invito dell’associazione culturale Le Muse, presentazione della recentissima fatica di Umberto Curti “Libro bianco del turismo esperienziale e food&crafts. Prospettive (in Liguria) per territori, cultura, imprese”. Il volume, che riserva ...
