albarola
Sant’Anna bianco
Bianco – da uve Vermentino, Albarola e Bosco * – della frazione, assai vitata, Sant’Anna di Levanto (SP), un’area riparata. Il rosso è viceversa da uve Sangiovese e Ciliegiolo, che la Liguria condivide con la Toscana… * questi vitigni, in proporzioni diverse, compongono anche la ...
Marinasco
È una regione della Spezia, dal nome quanto mai evocativo, terrazzata, a 300 m sul mare, verso via dei Colli, nota anche per gli ulivi. Dà un vino da Albarola 60% e il resto da Vermentino, colore brillante e cedrato, odori di bosco e mare, ...
Lemeglio
Vino bianco di Moneglia (GE), dolci colline, da uve Albarola e Bosco, che sposa(va) pesci, buridde, ripieni dell’orto… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di ...
Bosco (vitigno)
Bosco, antico vitigno (uva bianca) forse originario di Riomaggiore – ma non v’è concordia… – , diffuso fra la spezzina Luni (Ortonovo) e il Savonese. E’ raccomandato sulle province di Genova e della Spezia, autorizzato su quella di Imperia. Matura a fine settembre. Come noto, ...
Bolano
Bolano è anzitutto un toponimo, indica la località del Levante ligure dove fra l’altro inizia l’Alta Via (frazione Ceparana). Il vino bianco Bolano è da uve albarola con trebbiano e vermentino, e si sposa bene ad es. ai “contigui” testaroli conditi col pesto, il rosso ...
Colline di Levanto DOC
Dal 1995 la denominazione raduna i 4 Comuni spezzini di Levanto, Bonassola, Deiva Marina, Framura. In senso ampelografico, incontri vini bianchi (caratterizzati dai vitigni bosco, albarola e vermentino in “condivisione” con le limitrofe Cinque Terre ma diversa %) e rossi (caratterizzati dai vitigni ciliegiolo e ...