orco feglino
Menavacca
Era un’uva bianca di Orco Feglino (SV), forse l’antica uva da tavola “regina”, dagli acini allungati. Qui e là propone comunque infiniti sinonimi. Il nome menavacca/mennavacca rinvia alla somiglianza degli acini con le mammelle delle mucche… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la ...
Carreo
Uva bianca di Orco Feglino (SV), simile al vermentino più che alla lumassina, nel “labirinto” dell’ampelografia ligure la direi ormai scomparsa… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti ...
Lumassina
Lumassina indica un vitigno raccomandato sulla provincia di Savona, entra nell’IGT Colline Savonesi. Tipico delle zone di Quiliano, di Calice Ligure, di Orco Feglino, di Giustenice…, è chiamato anche acerbina, garella, uga matta e in altri modi. Arriva in Liguria nel ‘300, ma i primi ...