Bàsura in dialetto ponentino è la strega. Con questo nome l’azienda Durin ha ottimamente realizzato un Pigato spumante brut, metodo champenoise, dosage zero. Affinamento nelle famose grotte di Toirano (SV) prolungabile fino a 60 mesi. Tre poi le versioni, realizzando anche un cerasuolo: riunda (Pigato in purezza, millesimato), rosa (metà rossese metà granaccia, millesimato), obscura ...
