doc colline di levanto
Torta di zucca
Torta di zucca, un must autunnale… Quando il vegetale – una Cucurbitacea – giunse dal Nuovo Mondo (i Romani conoscevano un’altra varietà), si idearono varie ricette anche in Liguria, e Murta, frazione di Genova, le dedica momenti festosi e ricette. Questa torta è alquanto antica ...