sulle prue di azzurrodue
Caponata, capponadda e cappon magro. Per mare con Umberto Curti tra la Sicilia e Arenzano.
Cibi di bordo, cibi patrizi e calici profumati sulle prue di “Azzurrodue”,
via Aurelia di levante 8A, Arenzano
venerdì 21 settembre dalle h 20.00
- Benvenuto con spritz al chinotto di Savona e panissetta
- La caponata siciliana su nido di couscous, in abbinamento “SP 68” Arianna Occhipinti – I.G.T. Sicilia
- La capponadda di Camogli su pastafrolla salata, in abbinamento “Linàro” Azienda Biologica Boriassi – D.O.C. – Colli di Luni
- Il cappon magro (biscotto condito) con salsa verde, in abbinamento “L’Amiral” – Maccario Dringenberg – Riviera Ligure di Ponente
- Il tris di quaresimali, in abbinamento “Vin du Preve” (Pigato passito) az. “La casetta di Ranzo”
La serata è proposta ad € 45,00 tutto compreso (pane e grissini artigianali, acqua, vini, caffè e…i racconti di Umberto Curti)
Vi aspettiamo! Info e prenotazioni Mina Popia 3471095046 info@azzurrodue.it