umberto curti

Gusti di Liguria con Umberto Curti in tv… 2

Gusti di Liguria con Umberto Curti in tv...

nov

16

2015

Ricca puntata quella che “Tappeto rosso”, il format settimanale a cura di Paolo Zerbini, propone in onda giovedì 19 novembre, Telenord ore 21.00. Focus specifico su sapori autentici, artigianato, turismo… Allietati dalle creazioni di Fulvio Gardella, chef del ristorante “La pineta” di Genova-Struppa, siederanno in trasmissione Paola Freccero, di CNA Liguria, Francesco Liotta, della cioccolateria ...
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La focaccia genovese con Gino Petrucco e Umberto Curti

La focaccia genovese con Gino Petrucco e Umberto Curti

nov

9

2015

Focaccia, simbolo di Genova, finger food per tutti a tutte le ore… Già nel ‘500 ci volle un vescovo, per vietarne il consumo in chiesa durante le funzioni… Oggi che immagini associarle? Gli studenti che ne sbranano una striscia prima d’entrare a scuola? L’ora del cappuccino? I turisti che la scoprono, si ungono ben bene, ...
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Sardenaira e pissalandrea alla GDO 1

Sardenaira e pissalandrea alla GDO

nov

9

2015

Sardenaira e pissalandrea alla GDO Un sabato pomeriggio d’autunno, alla COOP di Cogoleto (GE) per alcuni acquisti della quotidianità famigliare, mi imbatto prima in un barattolo di “sardenaira”, prodotta da Venturino, frantoio di Diano San Pietro (IM), e poi in volantino con la ricetta della “pizza all’Andrea”. E’ confortante questa presenza e/o riscoperta di tipicità ...
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Choco Day 2015, un dolce gustincontro a Genova 1

Choco Day 2015, un dolce gustincontro a Genova

ott

7

2015

Venerdì 9 settembre alle ore 17, presso la cioccolateria Buffa di via Fiasella 9R (Genova), Il Festival dell’Eccellenza al Femminile presenta il vincitore del concorso O’Genova Millennium Dessert: iniziano così i festeggiamenti del CHOCO DAY 2015, che ricorre il 12 ottobre, giorno in cui – come segnalano gli organizzatori dell’evento “Cristoforo Colombo non ha scoperto solo ...
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Cartolina da Varese Ligure con Umberto Curti

Cartolina da Varese Ligure con Umberto Curti

set

21

2015

Una cartolina dal borgo di Varese Ligure, che si può visionare anche su Youtube. E’ lo slideshow coi momenti più significativi dei “Gustincontri”, svoltisi in Castello Fieschi durante il Festival del biologico sabato 13 e domenica 14 giugno. Questa cartolina è il mio personale ringraziamento ai relatori (in molti casi si tratta di amici) che ...
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Scegli artigiano! 24 video su YouTube

Scegli artigiano! 24 video su YouTube

set

16

2015

Scegli artigiano! 24 video su YouTube Con CNA Liguria all’interno di un progetto regionale abbiamo nei mesi scorsi realizzato 24 agili videofilmati (23 + 1 trailer) ognuno della durata media di 2-3 minuti, significativi delle principali produzioni dell’artigianato agroalimentare ligure. Potete visionare il trailer complessivo all’indirizzo youtube https://www.youtube.com/watch?v=52iipTkmzNc e beninteso, sempre su youtube, anche tutti ...
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