Pane col finocchietto… Assurto alla de.co. nel Comune di Vezzano Ligure (SP), già celebre per il pan cotto, le torte di verdura, la focaccia dolce (fugaza doza), la torta di riso dolce, i panzaroti, e per la vivissima festa dell’uva, questo pane è un’eredità contadina, che non a caso si lega anche al culto di ...
