Amici di Ligucibario®,
ho il piacere di segnalarvi un appuntamento prezioso su temi che questa piattaforma focalizza da molto tempo (etno-gastronomia, valorizzazione dei territori, comunicazione internazionale).
Sabato 7 novembre, alla 26ma edizione di “Olioliva” (davvero evento ormai clou per il settore), Luisa Puppo sarà relatrice al convegno «La cucina italiana patrimonio UNESCO tra tradizione e cultura», a cura di ISNART (Unioncamere) e Camera di Commercio Riviere di Liguria, nell’ambito di “Mirabilia”, progetto promosso dalle Camere di Commercio italiane per mettere in rete i luoghi riconosciuti dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità.
La sua specifica relazione, «Il cliente straniero alla tavola delle biodiversità italiane. Una mind map di casi studio per la comunicazione interculturale», apporterà casi studio e testimonianze, anche dalla Liguria, utili per raccontare la nostra identità a turisti e audience internazionali…
Vi lascio tutti i riferimenti, nell’auspicio d’incontrarvi:
Tensostruttura Istituzionale – Area Saperi e Sapori, Calata G.B. Cuneo, Imperia.
Sabato 7 novembre, ore 10
Un cordiale a presto!
Umberto Curti
