Sono tegoline dolci – una frolla aromatizzata – della Val Graveglia (GE). Ottime inzuppate, o spalmate di confettura (albicocche…), o in infuso coi bidulli (le fettine di mela essiccate in fette). Ligucibario® abbinerebbe anche un passito a bacca bianca, servito fresco nei tulipanini. Umberto Curti ...