la danza delle mozzarelle

La mostardella di “Torrigino” a Vobbia

La mostardella di
            Un mio ex allievo, Giuseppe Vallarino, oggi attivissima Guida ambientale escursionistica, i giorni scorsi ha condotto un gruppo in visita al Castello della Pietra (Vobbia) e poi ad una golosa merenda presso il salumificio “Torrigino”. Faceva freddino, e quel ben di Dio scaldava anche i cuori. Giuseppe sapeva, peraltro, ...

La danza delle mozzarelle

La danza delle mozzarelle
                  Scoperto tramite una recensione de “Il fatto quotidiano” a firma Daniela Ranieri, ho percorso questo libro (edizioni Alegre) con grande attenzione, talora mista a sorpresa… Mi piacerebbe conoscere di persona l’Autore, Wolf Bukowski, e il punto di vista di coloro che l’hanno letto. Per chi viceversa ...