comfort food

Crocchette di patate

Salate, semplicissime, quasi un finger food e certo un comfort food, si chiamano anche cuculli, il sapore è vivacizzato sovente dalla maggiorana (persa). Termine onomatopeico… Si degustano ovviamente caldissime, ricordano un po’ i fiori di zucca ripieni ed i polpettoni. Ligucibario® abbina un bianco, ottimamente ...