caramelle

Ciapelette

ott

2024

Le ciapelette (o ciapellette) sono le caramelle. C’è un mio lungo “viaggio” nella loro storia ligure, tra saudade e presente, tra aziende di ieri e di oggi, a questo link. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni ...

Violetta di Villanova d’Albenga

Violetta di Villanova d’Albenga (SV), si tratta della viola mammola o odorata, diversa dalla viola del pensiero, insieme d’ibridi realizzati più di recente a fini ornamentali. La violetta di Villanova d’Albenga (graziosissimo borgo) fu coltivata inizialmente in frazione Giairette (giaire = ghiaie), per mano di ...