Millesini di Millesimo (SV), sono lussuriosi cioccolatini al rhum, io li acquisto in un’accogliente caffé-pasticceria proprio sulla piazza centrale di Millesimo. E’ prevista anche una variante con cioccolato bianco. Il loro nome, chiariamolo definitivamente, è millesini, non millesimini. Il luogo, un bellissimo borgo della val Bormida, noto soprattutto per il museo napoleonico sotto il castello carrettesco ed il santuario del Deserto (escursioni al Bric Tana), e che dal punto di vista gastronomico si fregia anche e soprattutto dei tartufi (intendo i tuberi), festeggiati da una classica sagra settembrina…
Umberto Curti
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