I migliori pesto della nostra vita, parafrasando la nota canzone di Renato Zero. Questa è una selezione di produttori che perpetuano bene una delle più importanti tradizioni gastronomiche liguri, a base di Sua Maestà il basilico. Per condire lasagne, gnocchi, troffiette, trenette, picagge, testaroli. Alcuni sono anche reperibili presso i migliori supermercati, mentre uno si vende per corrispondenza. Come sempre, saranno graditissimi i vostri punti di vista ed ulteriori – se ve ne sono – segnalazioni.
Umberto Curti, Ligucibario®
Ramella, via Gorleri 4, Diano Marina (IM)
Pesto per amore, (sede legale e prod.) via Passaggi 75r, Genova – info@pestoperamore.it
Luigina, via D. Alighieri 16, Levanto (SP)
Sacco, via Branega 45, Genova-Pra’
Fassone, via Branega 23r, Genova-Pra’
Ruggero Rossi, via al Piano delle Monache 1C, Genova-Pra’
Amici in campo Il bettolino, via San Venerio 90a, Reggiolo (RE)