spinaroli

Profumati funghi primaverili (detti anche di San Giorgio, o prugnoli, talora maxin ovvero maggenghi…), sono apprezzatissimi anzitutto in Val d’Aveto. Si prestano a molteplici ricette, pasta, risotto, frittata, saltati in padella… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole ...