il centro del gusto

Sarzana’s Spungata meets Taggia’s Moscatello… in Cannes! 1

Sarzana's Spungata meets Taggia's Moscatello... in Cannes!

mag

17

2015

Text of the speech drafted by Umberto Curti and delivered by Luisa Puppo on occasion of the International Conference of IFC (Italian Film Commissions), Cannes Festival 2015. Spungata… here it is, ready for its close up. Sarzana, a charming town in eastern Liguria, shares this gourmet glory with other Italian centres (e.g. Brescello, Pontremoli…). In Sarzana, pasticceri ...
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La val di Vara si racconta all’Università

La val di Vara si racconta all’Università

mag

4

2015

Una case history di lungimirante gestione territoriale per gli studenti del Polo universitario imperiese Venerdì 8 maggio, nelle aule del Polo universitario imperiese (in Via Nizza 8, a Porto Maurizio), al via alle 9.30 l’incontro “UN FESTIVAL A VARESE LIGURE. TERRITORIO, SOSTENIBILITA’, TURISMI”. L’evento è promosso dal Professor Federico Fontana del Dipartimento di Economia dell’Università ...
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Umberto Curti presenta “Artigiani di salute”

Umberto Curti presenta

ott

15

2014

Giovedì 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione FAO,  L’Associazione di Promozione Sociale “Il Centro del Gusto” promuove “ARTIGIANI DI SALUTE. Di focaccia, di pizza, di pasta madre… Il piacere sano dell’alimentazione mediterranea”, degu-conversazione (e ricette) con Umberto Curti, Direttore de “Il Centro del Gusto” in collaborazione con CNA Liguria e con professionalità dell’arte bianca. L’evento – a ...
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Ciao, Toirano

Ciao, Toirano

ott

15

2014

 Ciao Toirano, ciao Silvia, Nicola, Riccardo e Silvano. Buon extravergine a tutti voi e  arrivederci a nuovi appuntamenti.
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Le tour au Maroc. Marrakech, quando la “cucina di strada” diventa Patrimonio Unesco

Le tour au Maroc. Marrakech, quando la “cucina di strada” diventa Patrimonio Unesco

apr

29

2014

Le tour au Maroc. Marrakech, quando la “cucina di strada” diventa Patrimonio Unesco Piazza Jama-El-Fnaa tutte le sere è un immenso ristorante di strada con centinaia di bancarelle che cuociono e offrono il loro cibo a turisti e residenti. Ero molto incuriosito dal viaggio in Marocco. Per anni sono stato un viaggiatore europeista, non tanto ...
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