cisano sul neva
Sanpipi
Nome di fantasia – acronimo sillabico – che alla fine degli anni ’70 toccò ad un vino di Cisano sul Neva (SV), creato da uve Sangiovese, Pigato e Pignola nera… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca ...
Pignola bianca
Uva del Finalese (SV), dove la chiamavano “uva di Noli”, forse originaria della Francia, ma a Noli l’uva cosiddetta poteva peraltro esser lumassina… Se ne incontrava anche in Val Fontanabuona e a Verici, frazione di Casarza Ligure (GE), terra di bianchetta. La varietà nera si ...
Ciamboschi
Vino di Cisano sul Neva (SV), trae il nome dall’omonima regione al confine con Albenga, terre di sperimentatori… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di ...