spinaci in agrodolce

Spinaci da “spina” per via della foglia dentellata? La ricetta qui (acidulata tramite aceto, o limone) può prevedere anche gli esemplari selvatici. Non va confusa con gli spinaci alla genovese, saltati in padella con aglio, uvetta, pinoli. Gli spinaci, verdura originariamente invernale, sono per il ...