quagliata

Vedi qui sull’alfabeto del gusto la voce Prescinsêua, e per il Savonese la voce Zuncò. Era una cagliata anche il tomassu della valle Scrivia… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che ...