ormeasco

Terrazze dell’Imperiese

Terrazze dell’Imperiese è l’IGT istituita in Liguria nel 2011 (la quarta), i bianchi prevedono la presenza di vitigni pigato e vermentino, da soli o congiuntamente, per un minimo del 40%, e i rosati e i rossi prevedono i vitigni rossese e ormeasco, da soli o ...

Pornassio o Ormeasco di Pornassio

Pornassio o Ormeasco di Pornassio, le prime notizie risalgono al ‘300, la DOC al 2003. E’ un dolcetto (vitigno che in loco imposero per decreto i marchesi di Clavesana, rivali dei Del Carretto) di altura, subalpino e di carisma, e a Pornassio – provincia imperiese ...

Pecora brigasca

La pecora (pecus = bestiame), femmina del montone e generalmente priva di corna, come noto fornisce lana, latte, carne. Il latte in proporzioni inferiori rispetto alla capra, ma ad alto rendimento in formaggi. Partorisce da 1 a 5 agnelli dopo 145 giorni di gestazione, e ...