L’11 febbraio ricorre, fortemente voluto dall’Unione Italiana Food, il “Caramella day”. Una novità per l’Italia (negli USA si celebra da una cinquantina d’anni). E una specifica ricerca di mercato ha mostrato quanto – tuttora e sempre – questa gloria anche made in Italy abiti il cuore dei consumatori… Perché nacquero le caramelle? Perché attraverso i ...
