Angelo Paganini, sacerdote, da non confondersi ovviamente col celeberrimo violinista Niccolò, compilò a metà ‘800 un corposo “Vocabolario domestico genovese-italiano” illustrato (cucina e dispensa, cantina, strumenti agrari, stalla, caccia…) e con interessanti appendici anche di zoologia. L’opera in pdf è interamente disponibile online a storici e curiosi. Umberto Curti
