amaretti di gavenola
Pane rustico di Gavenola (Borghetto Arroscia, IM)
Pane in versione bianca o integrale, ovale * e dorato, inciso ante-cottura, tramandato da generazioni. Bella crosta e begli alveoli. Lo acquistavi nella sua forma migliore – da sempre – al panificio “Cacciò”, attivo dal 1901 e che produceva anche i mitici amaretti. L’attività è ...
Amaretti di Gavenola
Amaretti di Gavenola (nella pronuncia accentare la e, Gavénola), sono ovviamente a base di mandorle, una tipicità di questa frazione del Comune rurale di Borghetto Arroscia (IM). Ligucibario® abbina loro ovviamente un passito a bacca bianca… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la ...