rollo
Rollo
Chiamato anche poterco, è un vitigno (uva bianca) proveniente dalla Francia e raccomandato sulla provincia di Genova. Ne parlarono nell’Ottocento il botanico finalese Giorgio Gallesio e il Cappi*, il quale (l’ampelografia ligure è sempre complessa…) nel 1887 lo posizionò a Porto Maurizio, Savona e Chiavari. ...
Busun
Vitigno (uva bianca) presente in valli imperiesi, e che a Moneglia (GE) chiamano pouterco, poterco è sinonimo di rollo. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni ...