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La crisi del commercio a Genova 1

La crisi del commercio a Genova
La crisi del commercio a Genova. Ho visto cose che voi umani… Mi collego al pezzo sul marketing (link) che ho pubblicato qualche giorno fa, per alcune riflessioni circa lo stato delle attività commerciali a Genova (e in Liguria) e per qualche esortazione che aiuti ad intercettare la ripresa, quando questa malefica pandemia sarà solo ...

Gli anni. C’erano una volta i ristoranti 2

Gli anni. C'erano una volta i ristoranti
Gli anni. C’erano una volta i ristoranti Stasera risfoglio un po’ le guide Michelin, L’Espresso, Veronelli ecc. da fine anni ’70 in avanti… Quanti cambiamenti sono intervenuti relativamente al cibarsi e alla ristorazione! Anche nella mia faccia, temo, se mi guardo allo specchio. Tu ti ricordi di Mirella e Peppino Cantarelli, che dal ’53 avviarono ...