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pollo alla cavallaia
Pollo alla cavallaia
ott
24
2024
O pollastro alla cavallaia/cavallaja è ricetta simile al pollo alla cacciatora, con cipolla, pomodoro, vino bianco… La incontri ad es. nell’area di Montoggio (GE), dove tuttavia molte tavole e agriturismi hanno purtroppo chiuso… Umberto Curti