La nostrale in Liguria è varietà da olio. Nel Savonese le sue drupe affiancano sulle fasce le varietà più diffuse e note, donando un mosto dal fruttato tenue, dolce, poco pungente, ma talvolta alquanto erbaceo. Perfetto su insalate fresche, carpacci di mare, zucchine trombetta bollite… Se il tema ti appassiona, qui su Ligucibario® trovi nell’alfabeto ...