magra
Lampreda
Di mare, di fiume e di ruscello (Magra e Vara), pesce anguilliforme – non proprio identico alla murena – dal ciclo vitale simile ai salmoni, la lampreda è ormai introvabile. E’ detto pesce parassita in quanto con un apparato a ventosa succhia il sangue alle ...
Pollera nera
Vitigno raccomandato sulla provincia della Spezia. Quantomeno dai primi dell’Ottocento (citata dal naturalista Giuseppe Acerbi) caratterizza aree di alta Lunigiana diffondendosi in bassa Magra e Toscana nordoccidentale. Non conosciamo perfettamente l’incrocio donde proverrebbe. E’ un vitigno non particolarmente resistente, a maturazione tardiva e dalle buone ...