farfalle salsicce piasentin

Piatto rustico e semplice dello Spezzino, cui si può aggiungere la passata di pomodoro. Il piasentin è il proto-formaggio grana, che scendeva dalla val Trebbia, a testimoniare l’ennesima interregionalità di alcune ricette… Ligucibario® in questo caso abbina un DOC Colli di Luni rosso, servito a ...